Vigneron et ol\u00e9iculteur paysans, Christian H\u00e9l\u00e8ne et Galdric, ont cr\u00e9e le domaine Pons Gralet, dans la Vall\u00e9e de l’Agly. Le domaine s’\u00e9tend sur 10 hectares de vignes et 4 d’oliviers. La culture biologique (men\u00e9e depuis 20 ans ), l’exposition de nos parcelles sur des coteaux ensoleill\u00e9s au contact de la garrigue ainsi qu’un travail soign\u00e9 et attentif en cave expriment au maximum ce fabuleux terroir. La vendange est manuelle, le suivi des cultures et la fabrication de nos vins se font dans le respect de l’environnement et de la sant\u00e9 de tous. Nous vous accueillons chez nous<\/a>, pour visiter nos vignes et oliviers et d\u00e9couvrir les paysages et la culture de ce territoire m\u00e9diterran\u00e9en entre monde cathare et pays catalan.<\/p>\n Nous proposons \u00e0 la d\u00e9gustation l’ensemble de nos vins : des rouges de caract\u00e8re mais gorg\u00e9s de fruits et d’ar\u00f4me que leur apporte l’ensoleillement les plus important de France : AOPCote du Roussillon Village \u00ab\u00a0Tautavel\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0Taurus\u00a0\u00bb mais aussi des IGP C\u00f4tes catalane \u00ab\u00a0Cairo\u00a0\u00bb notamment ; en Blanc, un vin vif et plein d’ar\u00f4me : C\u00f4te du Roussillon \u00ab\u00a0Pas de Roland\u00a0\u00bb et un p\u00e9tillant Lya, et les Vins Doux Naturels v\u00e9ritable tr\u00e9sor de gourmandises en blanc et en rouge \u00e0 d\u00e9guster \u00e0 l’ap\u00e9ritif ou en digestif: Rivesaltes : Ambr\u00e9 et les Maury Grenat et Tuil\u00e9<\/p>\nQue propose le Domaine Pons Gralet sur le salon ?<\/h2>\n