Présentez-vous en quelques mots

Installés en 2001, guidés par la passion de la vigne, du vin et de notre terroir, nous avons toujours souhaité faire évoluer notre exploitation au fil des ans en relevant différents défis environnementaux et commerciaux, passage en agriculture biologique en 2009, mise en bouteille au domaine, développement des circuits courts.
C’est dans la même optique et avec le même enthousiasme que nous abordons aujourd’hui une nouvelle étape, en devenant une entreprise de l’Économie Sociale et Solidaire. Nous souhaitons ainsi partager nos connaissances et notre savoir-faire en accueillant et accompagnant des demandeurs d’emploi dans leur parcours et dans la réalisation de leurs projets professionnels.
Il nous tient à cœur dans cette entreprise à taille humaine d’offrir à nos clients des vins de qualité et un suivi personnalisé. C’est guidé par l’amour de la vigne, du vin et de l’humain que nous vous proposons nos produits.
Notre propriété viticole de 25 hectares se situe dans le Minervois, département de l’Aude, sur le terroir de Laure Minervois, l’un des plus qualitatifs de l’appellation. Sur notre propriété en cave particulière nous élaborons nos vins de la vigne à la mise en bouteille en passant par la vinification (salle d’embouteillage sur le domaine et caveau de dégustation). Notre production se veut qualitative et respectueuse de l’humain et de la nature.

Que proposez-vous au salon ?

Nous proposons nos vins biologiques du minervois rouge rosé en bouteilles ou bags in box.

Parlez-nous de votre relation avec le salon

Pour la première fois cette année nous participons au salon Respire la Vie à Rennes, nous avons hâte de vous rencontrer et de vous faire découvrir nos produits.