Présentez-vous en quelques mots

Vigneron et oléiculteur paysans, Christian Hélène et Galdric, ont crée le domaine Pons Gralet, dans la Vallée de l’Agly. Le domaine s’étend sur 10 hectares de vignes et 4 d’oliviers. La culture biologique (menée depuis 20 ans ), l’exposition de nos parcelles sur des coteaux ensoleillés au contact de la garrigue ainsi qu’un travail soigné et attentif en cave expriment au maximum ce fabuleux terroir. La vendange est manuelle, le suivi des cultures et la fabrication de nos vins se font dans le respect de l’environnement et de la santé de tous. Nous vous accueillons chez nous, pour visiter nos vignes et oliviers et découvrir les paysages et la culture de ce territoire méditerranéen entre monde cathare et pays catalan.

Que propose le Domaine Pons Gralet sur le salon ?

Nous proposons à la dégustation l’ensemble de nos vins : des rouges de caractère mais gorgés de fruits et d’arôme que leur apporte l’ensoleillement les plus important de France : AOPCote du Roussillon Village « Tautavel », « Taurus » mais aussi des IGP Côtes catalane « Cairo » notamment ; en Blanc, un vin vif et plein d’arôme : Côte du Roussillon « Pas de Roland » et un pétillant Lya, et les Vins Doux Naturels véritable trésor de gourmandises en blanc et en rouge à déguster à l’apéritif ou en digestif: Rivesaltes : Ambré et les Maury Grenat et Tuilé

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Parlez-nous de votre relation avec le salon

Nous avons suivi le salon dans ses allées et venues entre septembre et novembre…depuis octobre 2008, ce fut notre 1er salon et hormis quelques problèmes de santé à un moment donné nous avons toujours été fidèles à ce salon…ainsi que la clientèle qui nous y retrouve !